Whey protein é um dos suplementos mais populares entre praticantes de atividades físicas, consolidando-se como “queridinho” dos frequentadores de academia, por fornecer todos os aminoácidos essenciais para a recuperação e construção muscular.
Porém, engana-se quem pensa que somente atletas podem se beneficiar deste suplemento. Ele consolidou-se como um suplemento importante em qualquer fase da vida, sendo fundamental principalmente acima dos 40 anos, quando começamos a perder massa magra por conta do processo natural de envelhecimento.
Mas calma! Antes de comprar e misturá-lo na coqueteleira, vamos explicar para que ele serve, seus principais benefícios, possíveis riscos e o momento ideal para consumi-lo. E lembre-se: consultar um nutricionista é fundamental antes de iniciar o uso de qualquer suplemento.
O que é o whey protein, para que serve?
É um suplemento da proteína do soro do leite, de alto valor biológico, extraída na fabricação do queijo, e composta principalmente por alfa-globulina e beta-globulina. Possui alto valor nutricional e elevado teor de aminoácidos, essenciais para a formação dos músculos e tecidos.
O suplemento é muito recomendado por nutricionistas em todo o mundo, pois é facilmente absorvido pelo organismo. Muito usado por pessoas que desejam ganhar massa muscular, no entanto o seu consumo também fortalece o sistema imunológico, ajuda a prevenir doenças, e atua também no ganho de força e potência muscular.
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Conheça outros benefícios do Whey Protein:
Prevenir a sarcopenia
É uma doença que atinge 45% dos idosos, e entre as causas mais comum estão vida sedentária, deficiência de vitamina C e baixa ingestão de proteína. A sarcopenia se caracteriza pela perda progressiva de massa muscular e força.
Em geral, observamos como principais sintomas, uma dificuldade em realizar atividades que antes eram fáceis, como subir uma escada por exemplo e desequilíbrio ao andar em terrenos com desníveis. Quando a perda muscular já está num estágio muito avançado, as quedas são constantes, que além de muito perigoso, pode acometer o idoso com outros problemas de saúde.
Para prevenir e tratar a sarcopenia, é necessário praticar exercícios físicos diariamente, aliada a uma dieta rica em proteína, onde incluir o whey protein, irá melhorar esse aporte de proteínas diárias que ele necessita para combater a doença e também preveni-la.
Melhora os níveis pressóricos
Consumir Whey Protein regularmente vai além de construir músculos: ele tem o poder de agir no coração. As proteínas presentes nele, ajudam a melhorar a função vascular e contribuem para reduzir a pressão arterial, um dos principais vilões das doenças cardiovasculares. Isso ocorre, pois o Whey contém peptídeos bioativos que favorecem o relaxamento dos vasos sanguíneos, facilitando a circulação e diminuindo a pressão nas artérias. Além disso, o Whey atua na redução do colesterol ruim (LDL) e no controle dos níveis de triglicérides, fatores de risco que, juntos, formam a base para o desenvolvimento de hipertensão arterial e outras condições cardíacas.
Ajuda no emagrecimento
O Whey Protein é um verdadeiro aliado na jornada do emagrecimento, pois, além de ser rico em proteínas de alta qualidade, ele contribui significativamente para a sensação de saciedade, o que diminui a fome e facilita o controle da ingestão de calorias. As proteínas presentes no Whey retardam o esvaziamento gástrico, mantendo você satisfeito por mais tempo, o que naturalmente reduz a vontade de petiscar entre as refeições. Além disso, ele estimula o metabolismo, já que o corpo precisa de mais energia para digerir proteínas do que carboidratos ou gorduras, o que aumenta o gasto calórico. Esse processo ajuda não só a controlar o peso, mas também a preservar a massa muscular, essencial para manter um metabolismo ativo e evitar o famoso efeito sanfona.
Melhora da microbiotina intestinal
O Whey Protein desempenha um papel importante na saúde intestinal ao estimular a produção de células e moléculas essenciais para o fortalecimento da barreira intestinal e para o equilíbrio da microbiota. Ele fornece aminoácidos e glutamina, fundamentais para a renovação celular e para a manutenção de um ambiente intestinal saudável, que protege contra inflamações e previne a permeabilidade excessiva. Além disso, o Whey contém compostos bioativos que promovem o crescimento de bactérias benéficas no intestino, criando um ambiente propício para a absorção de nutrientes e para o bom funcionamento do sistema imunológico.
Melhora da resposta à insulina
Pesquisas indicam que o Whey Protein pode ser um poderoso aliado no controle e tratamento da diabetes, especialmente por sua capacidade de melhorar a resposta do organismo à insulina. Ao consumir Whey Protein, os níveis de insulina aumentam de forma mais eficiente, ajudando a estabilizar a glicemia após as refeições. Além disso, as suas proteínas retardam a absorção de carboidratos, evitando picos de açúcar no sangue e reduzindo o risco de resistência à insulina. Esses efeitos tornam o Whey uma opção valiosa para quem busca um suporte nutricional na gestão da diabetes, promovendo mais estabilidade e saúde metabólica ao longo do tempo.
Complementa a alimentação na terceira idade
Quem pensa que o Whey Protein é exclusivo para quem busca um corpo definido está longe da verdade. Esse suplemento é igualmente essencial para complementar a dieta de idosos com deficiência proteica ou em estado de desnutrição. Serve também para melhorar a recuperação muscular, especialmente para quem pratica atividades físicas.
Na terceira idade, observamos que a ingestão de proteínas geralmente diminui, muitas vezes devido à falta de apetite ou à dificuldade em mastigar carnes, que são fontes ricas desse nutriente. Com o tempo, essa carência contribui para dificuldades de mobilidade, perda de força para realizar tarefas simples — como se levantar de uma cadeira —, além de fadiga constante e dores musculares, que podem comprometer a qualidade de vida.
O Whey Protein, nesse contexto, se torna uma solução prática e eficaz, garantindo um reforço proteico acessível, fácil de consumir e essencial para a manutenção da massa muscular, da força e do bem-estar geral na terceira idade.
Quando e quanto tomar?
Essas perguntas são muito individuais, que precisa ser levado em conta o objetivo pessoal de cada um, e o seu quadro clínico. O Whey não é recomendado para pessoas com problemas renais, hepáticos, acidose no sangue e também por quem possui alergia ou intolerância a derivados do leite (nesse caso, precisa adquirir o whey isolado). Por isso, é necessária a consulta com o seu médico que irá (ou não) lhe prescrever o melhor horário e as quantidades necessárias. Porém, o que se recomenda, é consumir uma vez ao dia, uma dose entre 20g e 25g, de preferência após alguma atividade física. Pois, estudos revelaram que doses superiores, podem sobrecarregar o fígado e consequentemente, afetando o metabolismo. Procure evitar o suplemento durante o exercício ou nos 40 minutos antes de malhar, pois ele pode causar desconforto gástrico.
Tipos de whey protein
É possível encontrar no mercado três versões do suplemento, e isso pode gerar confusão na hora de comprar. De forma simples, os tipos de whey protein são:
- Concentrado O soro do leite passa apenas por uma filtragem e conserva os carboidratos (inclusive lactose), minerais e gorduras do leite. Tende a ser mais barato. Porém, uma dose oferece teor proteico menor e o processo de digestão e absorção da proteína é mais demorado do que o dos outros tipos de whey.
- Isolado Obtido por técnicas rígidas de extração e filtragem, é uma proteína praticamente “pura”. Geralmente, contém cerca de 90% de proteína e um teor muito baixo de carboidratos e gorduras (muitos suplementos não possuem essas substâncias). Logo, a concentração de aminoácidos por dose no whey isolado é maior do que no concentrado. Além disso, o produto é absorvido mais rapidamente. Esse é o recomendado para alérgicos e intolerantes a lactose.
- Hidrolisado É uma versão isolada do whey que passou por um processo de quebra dos aminoácidos, facilitando a digestão e absorção dessas substâncias pelo organismo. Tende a oferecer menos BCCA que o isolado e é o mais caro entre os três tipos de whey. Pode ser uma boa opção para quem apresenta problemas de gases e má digestão ao consumir o suplemento isolado ou concentrado. Pesquisas já mostraram que a velocidade de absorção, fator que fazia muitos investirem no whey hidrolisado, não faz tanta diferença para os resultados do treino.
Quais os melhores whey?
É fundamental que você saiba ler rótulos e observar a lista de ingredientes nas embalagens. Observar a quantidade de proteínas oferecidas por porção e os outros nutrientes presentes (especialmente carboidratos e proteínas) é muito importante. Os nutricionistas recomendam que em uma dose de 30g de whey, tenha pelo menos 24g de proteínas, porém, para baratear o produto sem reduzir a quantidade de proteínas, alguns fabricantes adicionam outras fontes do nutriente que não é a do leite, como proteína de soja, glúten (proteína do trigo) e até colágeno. Muitas dessas substâncias não são tão eficazes para a construção muscular quanto o whey. Alguns ainda adicionam farinha e açúcar na fórmula.
Aprendi a ler os rótulos, pesquiso resenhas na internet e faço comparações para ver qual o melhor custo benefício. Como se trata de um produto que compro todos os meses, prezo pela pureza e qualidade do produto. Atualmente estou usando essa marca Max Titanium, e estou muito satisfeita.
É importante entender que para você obter todos os benefícios do produto, precisa incorporar uma rotina diária de exercícios, aliados a uma dieta variada e rica em nutrientes. Mexa-se! Uma caminhada leve todos os dias, fará muito pela sua saúde. Faça pequenas refeições balanceadas ao longo do dia, incorporando boas fontes de proteína em todas elas. Rápido você notará os benefícios, no seu corpo, no seu sono e na sua disposição.
